Muffins aux graines de sésame et de pavot

2 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda
½ c. à thé de sel
½ tasse de noix hachées
¼ tasse de germe de blé
¼ tasse de graines de sésame
¼ tasse de graine de pavot
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1 oeuf battu
¼ tasse d’huile
1 tasse de sucre
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1 tasse de lait

Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel. Ajouter le reste des ing. secs. Mélanger l’oeuf, l’huile et le sucre brut et incorporer le mélange de farine en alternant avec le lait.
Verser dans 12 gros moules à muffins bien huilés. Cuire au four à 350°F de 25 à 30 min.